JAPOŃSKA FILOZOFIA JEDZENIA. TWOJA DROGA DO...
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Wychowana w Tokio Naomi Moriyama dorastała w świecie, w którym jedzenie było nie tylko codziennym rytuałem, lecz także wyrazem szacunku dla życia - cichą medytacją nad prostotą, równowagą i harmonią. Dopiero podczas studiów w Stanach Zjednoczonych doświadczyła, jak łatwo utracić tę równowagę: na typowej zachodniej diecie niemal natychmiast przytyła 11 kilogramów. Po powrocie do Japonii odkryła, że odzyskanie zdrowia i formy nie wymaga wyrzeczeń, lecz powrotu do filozofii, w której ciało i umysł współistnieją w zgodzie z naturą.
Z tej refleksji narodziła się ta książka - opowieść o powrocie do uważności w jedzeniu. Moriyama prowadzi czytelnika przez świat japońskiej prostoty: miseczek parującego ryżu, lekkich zup, świeżych warzyw i ryb przyrządzanych z szacunkiem dla ich naturalnego smaku.
Ponad 40 przepisów i 7dniowy plan posiłków to coś więcej niż zestaw kulinarnych wskazówek - to zaproszenie do życia w rytmie, który nie przyspiesza bez potrzeby, do słuchania własnego ciała i odkrywania w jedzeniu źródła wdzięczności.
"Japońska filozofia jedzenia" to książka o odzyskaniu równowagi - o tym, że zdrowie rodzi się z troski, nie z rygoru, a piękno - z harmonii między tym, co na talerzu, a tym, co w sercu.
| AUTOR | NAOMI MORIYAMA, WILLIAM S. DOYLE |
| TYTUŁ | JAPOŃSKA FILOZOFIA JEDZENIA. TWOJA DROGA DO... |
| WYDAWCA | FILIA |
| ROK WYDANIA | 2026 |
| OPRAWA | OPRAWA BROSZUROWA |
| ILOŚĆ STRON | 384 |
| EAN | 9788384029626 |
Opinie o produkcie (0)
- +48 12 389 11 84
- prim.ksiegarnia@gmail.com