REPETYTORIUM I TESTY EGZ. KWAL. TG.07/HGT.02
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Repetytorium to kompendium wiedzy z kwalifikacji TG.07 i HGT.02. Krótko prezentuje najważniejsze informacje, w czytelny sposób przypomina istotne cechy surowców gastronomicznych, zwięźle opisuje technologie sporządzania potraw i napojów oraz zasady obowiązujące kucharza w pracy.
Na początku każdego rozdziału uczeń znajdzie zestaw ważnych pojęć wprowadzający do tematu. Prócz części repetytoryjnej publikacja zawiera arkusz egzaminacyjny z egzaminu potwierdzającego kwalifikację TG.07, 4 testy po 40 pytań z odpowiedziami oraz 4 zadania praktyczne z kluczem oceniania.
| AUTOR | ANNA KMIOŁEK-GIZARA |
| TYTUŁ | REPETYTORIUM I TESTY EGZ. KWAL. TG.07/HGT.02 |
| WYDAWCA | WSIP |
| ROK WYDANIA | 2019 |
| ILOŚĆ STRON | 344 |
| EAN | 9788302182242 |
Opinie o produkcie (0)
- +48 12 389 11 84
- prim.ksiegarnia@gmail.com