SMAKI LWOWA. KULINARNA BIOGRAFIA MIASTA
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Lwów zmienił się w czasie wojny, ale wojna go nie zniszczyła
(Ze Wstępu autora)
Co w dawnym Lwowie znaczyło: iść do pana Edzia? Dlaczego pijąc wiśniówkę, trzeba uważać na tramwaj? Jak upito czerwonego hrabiego? Co to jest żydowska penicylina?
Gdyby ogłoszono konkurs na kulinarną stolicę Europy Środkowej, Lwów z powodzeniem mógłby ubiegać się o to miano. Książka opowiada o dawnym i współczesnym Lwowie,widzianym zza restauracyjnych i kawiarnianych stolików, a jednocześnie stanowi doskonały spacerownik kulinarny. To miasto jest jak wielki, buchający kocioł, z którego wydobywają się wciąż nowe smaki, idee, pomysły, lecz nie zapomina ono przy tym o tradycji. Do paleniska dorzucają szefowie kuchni, restauratorzy, ale także liczni aktywiści, badacze tradycji kulinarnych, eksperci i dziennikarze. Swoimi autorskimi przepisami podzielili się z nami szefowie kuchni najlepszych lwowskich restauracji oraz Pani Stefa największy autorytet kulinarny w tym mieście.
Piotr Janczarek kreśli pasjonującą biografię Lwowa biografię pełną różnorodnych smaków i smaczków.
Dodatkową zaletą książki jest staranna szata graficzna, oryginalne zdjęcia i barwne ilustracje.
| AUTOR | PIOTR JANCZAREK |
| TYTUŁ | SMAKI LWOWA. KULINARNA BIOGRAFIA MIASTA |
| WYDAWCA | LIRA PUBLISHING |
| ROK WYDANIA | 2023 |
| OPRAWA | OPRAWA TWARDA |
| ILOŚĆ STRON | 352 |
| EAN | 9788367388795 |
Opinie o produkcie (0)
- +48 12 389 11 84
- prim.ksiegarnia@gmail.com