SZKOŁA SŁODYCZY. 90 PRZEPISÓW Z CAŁEGO ŚWIATA..
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Praliny, nugaty, karmelki, ciasteczka, trufle, żelki, pianki... teraz możesz zrobić je sam.
W książce znajdziesz:
- tradycyjne, regionalne, międzynarodowe i oryginalne przepisy, w tym przepisy o niskiej zawartości cukru, a także fantazyjne dekoracje na specjalne okazje;
- cały rozdział szczegółowo objaśnionych technik podstawowych, aby nauczyć się wszystkich niezbędnych umiejętności między innymi: karmelizowania cukru, temperowania czekolady, przygotowywania pasty migdałowej lub pralin;
- dokładne instrukcje krok po kroku dla najbardziej skomplikowanych przepisów;
- 320 pięknych zdjęć.
Le Cordon Bleu otwiera przed Tobą swoje podwoje: odkryj wszystkie techniki tworzenia ulubionych słodyczy!
| AUTOR | CHARLY DESLANDES |
| TYTUŁ | SZKOŁA SŁODYCZY. 90 PRZEPISÓW Z CAŁEGO ŚWIATA.. |
| WYDAWCA | JEDNOŚĆ |
| ROK WYDANIA | 2024 |
| OPRAWA | OPRAWA TWARDA |
| ILOŚĆ STRON | 312 |
| EAN | 9788383530758 |
Opinie o produkcie (0)
- +48 12 389 11 84
- prim.ksiegarnia@gmail.com