UMAMI. JAK SMAKUJE JAPONIA, TOMASZ CEGIELSKI
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Dlaczego w Japonii owce są na diecie szparagowej, a łososie jedzą skórki z winogron?
Tomasz Cegielski, wieloletni mieszkaniec Tokio, zabiera nas w podróż pełną smaków i zapachów! Odkrywa przed nami tajniki japońskiej gastronomii, pokazuje zarówno tanie knajpki z rmenem, jak i ekskluzywne restauracje z tradycyjnym sushi. Spaceruje wąskimi alejkami pełnymi szyldów, lampionów i miejsc, gdzie stołują się okoliczni mieszkańcy. Wpada do yakiniku-ya, gdzie można samodzielnie przygotować na grillu japońską wołowinę wagy oraz inne specjały. A to tylko początek!
Z tej książki dowiesz się m.in:
Czy wołowina Kbe to rzeczywiście najlepsze czerwone mięso w Japonii?
Co, gdzie i jak zamówić oraz ile to kosztuje?
Która potrawa jest bardziej śmiercionośna od fugu?
Czym się różni tempura od furai?
Czy najlepsze sushi znajdziemy w najdroższych restauracjach?
Co zjeść w Tokio, Osace czy Sapporo?
| AUTOR | TOMASZ CEGIELSKI |
| TYTUŁ | UMAMI. JAK SMAKUJE JAPONIA |
| WYDAWCA | PASCAL |
| ROK WYDANIA | 2025 |
| OPRAWA | OPRAWA BROSZUROWA |
| ILOŚĆ STRON | 352 |
| EAN | 9788383174914 |
Opinie o produkcie (0)
- +48 12 389 11 84
- prim.ksiegarnia@gmail.com