WEGAŃSKA TAJLANDIA. PRZEPISY KUCHNI TAJSKIEJ...
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Książka kucharska prezentująca wegańskie przepisy z Tajlandii, Laosu, Kambodży, Wietnamu i Malezji autorstwa Marcina Wojtasika - autora książki "Wegańskie rameny" i warszawskiego restauratora, właściciela sieci restauracji Vegan Ramen napisana wspólnie z Konradem Markowskim - najbardziej znanym szefem kuchni specjalizującym się w kuchni azjatyckiej.
Azja Południowo-Wschodnia to fascynujący region masowo odwiedzany przez turystów ze względu na tropikalną przyrodę, bogate dziedzictwo kulturalne, piękne plaże a także, a w wielu przypadkach przede wszystkim doskonałe jedzenie.
Dla wegan to prawdziwy raj. Lokalni mieszkańcy przez tysiąclecia nauczyli się korzystać z darów ziemi tworząc niezliczone dania, które oszałamiają eksplozją smaków. Są to kuchnie, które dostarczają chyba najintensywniejszych i najbardziej różnorodnych doznań. Bez wegańskich imitacji oryginalnych potraw, ale prawdziwe, pełnokrwiste dania z tej części świata.
Marcin Wojtasik razem z Konradem Markowskim prezentują kilkadziesiąt przepisów na dania takie jak pad thai z wodnym szpinakiem, tajskie wegańskie curry czy laotańska khao soi. Wszystkie przetestowane w ich restauracjach, ale dostosowane do tego, by przygotować je we własnej kuchni.
| AUTOR | MACIEJ WOJTASIK |
| TYTUŁ | WEGAŃSKA TAJLANDIA. PRZEPISY KUCHNI TAJSKIEJ... |
| WYDAWCA | BUCHMANN |
| ROK WYDANIA | 2026 |
| ILOŚĆ STRON | 256 |
| EAN | 9788384495209 |
Opinie o produkcie (0)
- +48 12 389 11 84
- prim.ksiegarnia@gmail.com